Karakteristieken: 
24 maanden op de fijne gistresten. Royale bubbels met gouden kleur met groene schijn, complexe neus met kruidige accenten, vlezige zachte smaak, gracieus. 

Food pairing: 
Ideaal als aperitief met verfijnde, natuurlijk bereide hapjes. 

Over dit wijnhuis: 
Cave de Pongracz is een begrip voor sparkling uit Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt in Devon Valley, subregio van Stellenbosch. Wijnmaakster Elunda Basson managet hiervoor de verfijnde Méthode Cap Classique (Zuid-Afrika's méthode traditionelle) gemaakt van de beste Pinot Noir & Chardonnay. Stijlvolle fles met uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding!

**** - De Morgen Magazine - 8 december 2018 - Feestelijke Familiewijnen