Karakteristieken:
Diepdonker aardsrode kleur. Aroma's van rood en donker fruit, tonen van zoethout, zwarte olijven en cederhout. Het pallet is mooi verweven, verfijnd, afgerond en stijlvol. Deze Webb Ellis is een voorbeeld van evenwicht tussen fruit en eikenhout en combineert naadloos de structuur van cabernet sauvignon (40%) met de rijkdom van syrah (30%). Petit Verdot van Jonkershoek werd toegevoegd. Deze klassiek gestructureerde, prachtig uitgebalanceerde wijn heeft alle finesse en integriteit om zich verder te ontwikkelen. Als je hem met liefde en zorg bewaart, kan hij zeker mee tot 2033!

Food pairing:
Gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen. Of bewaar hem voor een héle speciale gelegenheid: hij is het wachten waard!

Over dit wijnhuis:
Neil Ellis wordt terecht de didacticus van de Zuid-Afrikaanse wijnen genoemd. Hij maakt samen met zijn zoon Warren een indrukwekkende portfolio van wijnen die synoniem staan voor kwaliteit, elegantie en waarde voor geld. Hun Sauvignons Blanc alleen al behoort tot de top van de wereld. Of laat u zich verleiden door één van hun reserve cuvées?