Karakteristieken:
Druiven uit Stellenbosch, blend van 53% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 17% Pinot Meunier. Bleke, citroengouden kleur. Fijne intrigerende neus, met tonen van brioche, banketbakkersroom en delicate zomerbloesems. In de mond een fijne mousse, droog en evenwichtig. De lange rijping geeft deze MCC een zacht nootachtig karakter.

Food pairing:
Stijlvol als aperitief of als voortreffelijke begeleider bij een fijne maaltijd.

Over dit wijnhuis:
Mulderbosch ligt in Stellenboschkloof ten westen van Stellenbosch, waar het sinds jaren garant staat voor verfijnde wijn. Keldermeester Henry Kotzé vertaalt de filosofie ‘alle respect voor moeder aarde’ in zijn cuvées en uiterst geliefd is de rode Bordeauxblend Faithful Hound. Ook met Chenin Blanc én Rosé produceren ze internationaal héél populaire wijn. Op het domein zelf bent u welkom in een moderne-gezellige-gastvrije tasting room én een vlot restaurant met de lekkerste houtoven-pizza’s van de Kaap!