Karakteristieken:
Gemaakt van Sauvignon Blanc en White Muscadel. De alcohol wordt uit de wijn gehaald vooraleer de bubbels via CO2 worden bijgevoegd. Bleke kleur met groene hint, fijne sparkling, verse tropische toetsen met citrus, crispy en licht.

Food pairing:
Dit is een glas voor elke gelegenheid = 0% alcohol!!!

Over dit wijnhuis:
Schuimwijnhuis van Zuid-Afrika, gelegen in Devon Valley, subregio van Stellenbosch! Wijnmaakster Elunda Basson tekent hier voor kwaliteitsvolle schuimwijnen, zowel droge als zoete in wit, rosé of rood, en meestal volgens de 'Methode Cap Classique' gemaakt, of tweede gisting op fles.