Karakteristieken: 
Bleke kleur met groene schijn, fijne belletjes, frisse tropische neus met citrus ondertoon, delicate smaak, krokant en licht, halfzoet. 

Food pairing: 
Op cocktail party's en recepties, voor de liefhebbers van bubbels met Muscattoets. Kan bij aardbeien, zelfs bij gerechtjes met chocolade. 

Over dit wijnhuis: 
Schuimwijnhuis van Zuid-Afrika, gelegen in Devon Valley, subregio van Stellenbosch! Wijnmaakster Elunda Basson tekent hier voor kwaliteitsvolle schuimwijnen, zowel droge als zoete in wit, rosé of rood, en meestal volgens de 'Methode Cap Classique' gemaakt, of tweede gisting op fles.

The House of J.C. Le Roux is het schuimwijnhuis van Zuid-Afrika bij uitstek. Elunda Basson slaagt er al jaren in om kwaliteitsvolle schuimwijnen te produceren in verschillende stijlen. Het is haar passie om de grote Franse Champagnes naar de kroon te steken, vanuit haar basis in Devon Valley slaagt ze daar opvallend goed in! Haar gamma omvat zowel droge als zoete schuimwijnen in wit, Rosé of rood, en meestal volgens de 'Méthode Cap Classique' of tweede gisting op fles, gemaakt. Integrity & Sustainability Certified Winery