Karakteristieken:
Stevige maar elegante wijn. Blend van 80% Cabernet Sauvignon, 20% Segalin. 10 maand gerijpt op Franse eik. Aroma's van kersen, zwarte frambozen, een toets eik. Smaken van cassis, pruimen, moka en anijs. 

Food pairing:
Foodfriendly bij zacht gebakken of gegrild rood vlees, smaakvolle stoofpotjes, BBQ gerechten of Italiaanse gerechten.

Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!