Karakteristieken:
100% Chardonnay uit Sonoma County, 9 maand gerijpt op Franse eik. Geuren van gele appel, tropisch fruit en butterscotch. Aroma's van vanille, abrikoos en subtiele boterachtige tonen. Romige textuur, onberispelijke balans en aanhoudende lange afdronk.

Food pairing:
Bij romige gerechten van witte vis, wit vlees of ris de veau, gerijpte kazen of gerookte zalm.

Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!