Food pairing:
Lekker met een sappige steak!

Over het wijnhuis:
Coppola vond inspiratie in zijn jeugd, toen hij hielp met het maken van wijn op het familiedomein in Zuid-Italië. Hij kocht aanvankelijk een kleine wijngaard in Napa Valley en creëerde 'eenvoudige' wijn voor zijn gezin. De beroemde filmregisseur en zijn vrouw worden nu omringd door een professioneel team dat met succes een moderne winery runt. Sinds 2011 worden gasten verwelkomd in de gloednieuwe Rosso & Bianco in Alexander Valley. Corey Beck is de keldermeester en de druiven zijn volgens cépage afkomstig van de meest geschikte terroirs. "Wine, food & adventure" bij uitstek!