Karakteristieken:
Premium 'cool climate' Sauvignon Blanc. Druiven uit Elandskloof, kleine ward in de Overberg regio, deel van de Cape South Coast appellatie. Elegante structuur met heel mooie mineraliteit. Aroma's en smaken van asperges, groene peper, passievrucht en kruisbes. Lange, sappige afdronk.
Food pairing:
Heerlijke gastro-wijn bij vis, zeevruchten en wit vlees vergezeld van subtiele sauzen.
Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van L'Ormarins gaat terug tot 1694, toen Hugenoot Jean Roi 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte. De huidige eigenaar is wijn ‘connoisseur’ Anthonij Rupert. Voor de Cape of Good Hope Wines worden druiven gebruikt die groeien aan hele oude wingerds, verspreid over verschillende kwaliteitsregio’s van Zuid-Afrika: Darling, Swartland en Elandskloof. Deze unieke terroirs resulteren in elegante en geraffineerde wijnen.
De geschiedenis van L'Ormarins gaat terug tot 1694, toen Hugenoot Jean Roi 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte. De huidige eigenaar is wijn ‘connoisseur’ Anthonij Rupert. Voor de Cape of Good Hope Wines worden druiven gebruikt die groeien aan hele oude wingerds, verspreid over verschillende kwaliteitsregio’s van Zuid-Afrika: Darling, Swartland en Elandskloof. Deze unieke terroirs resulteren in elegante en geraffineerde wijnen.
More from Cape of Good Hope Wines
