Karakteristieken:
Intens karmijnrode kleur, typische Pinotageneus met pruimen en zwarte kersen. Een uitgesproken smaakpallet met zwart fruit, zoete kruidige tonen en fluweelzachte tannines. Goed gestructureerd, maar toch elegant en zacht, medium-bodied met een fris en prachtig uitgebalanceerde finish.
Food pairing:
Bij rood vlees, gebakken of gegrild. Past bij kruidige Oosterse keuken, ook bij zoetzure toets of bij chutneys.
Over dit wijnhuis:
In Koelenhof, een prachtig stukje Stellenbosch, verdiende wijnmaker Beyers Truter zijn titel van 'King of Pinotage'. En zijn talent is blijkbaar erfelijk: zoon Anri won de trofee voor 'Beste jonge wijnmaker van Zuid-Afrika' met een Pinotage! Pinotage dus met internationale reputatie én in verschillende stijlen en prijsklassen.
More from Beyerskloof
