Karakteristieken: 
Krachtig aroma, fijn fruitig, slank karakter, grassig met kruisbessen. 

Food pairing: 
Op cocktail party's en recepties, bij verschillende soorten hapjes. 

Over dit wijnhuis: 
Schuimwijnhuis van Zuid-Afrika, gelegen in Devon Valley, subregio van Stellenbosch! Wijnmaakster Elunda Basson tekent hier voor kwaliteitsvolle schuimwijnen, zowel droge als zoete in wit, rosé of rood, en meestal volgens de 'Methode Cap Classique' gemaakt, of tweede gisting op fles.