Karakteristieken:
Diep robijnrode kleur, aroma van moerbei met peper en kruidnagel. Krachtige textuur met zachte ronde tannines en complexe aroma's van sappige donkere bessen en kruiden met een subtiele eiktoets.
Food pairing:
Bij sappig gebakken rood vlees, steak tartaar of carpaccio.
Over dit wijnhuis:
Drostdy-Hof ligt in het gezellige Tulbagh, een uur rijden vanuit Kaapstad naar het noorden toe. Consistentie in de kwaliteit staat hoog op de agenda van de keldermeester. Daarvoor heeft hij keuze uit verschillende wijdverspreide wijngaarden. Basiskwaliteit aan een mooie prijs: deze wijnen verpersonaliseren één van de belangrijkste kwaliteiten van Zuid-Afrikaanse wijn.