Karakteristieken:
Het donker inktzwart kleur, zo typisch voor Petite Sirah, springt onmiddellijk in het oog. In neus en mond aroma's van blauwe bessen, chocolade en zwarte peper. Het sappige fruit en de tannine zorgen voor een mooie balans in deze wijn.
Food pairing:
Heel lekker bij pasta met tomatensaus, geroosterde varkens- en rundsvlees, gegrilde kip of zalm.
Over dit wijnhuis:
In 1857 kocht de Hongaar Agoston Haraszthy 225 ha wijngrond in Sonoma en plantte er 100.000 loten van 300 verschillende druivenrassen met Europese oorsprong. Hierdoor werd Sonoma het epicentrum van de wijnbouw in Californië. Vandaag zijn eigenaars en wijnmakers Vallejo en Sean Haraszthy (4de generatie) nog steeds dé referentie voor kwaliteit Zinfandel uit verschillende regio’s.
More from Haraszthy Family Cellars
