Karakteristieken:
Elegant met aroma's van zwarte kersen, aardbeien, donkere chocolade en geroosterde koffiebonen. 52% Cabernet Franc, 32% Merlot and 16% Cabernet Sauvignon. Rijp met fluweelachtige tannines en een lange afdronk. Bewaarpotentieel van tenminste 15 jaar.

Food pairing:
Bij de beste stoofschotels, rundsfilet of gnocchi met amandelschilfers.

Over dit wijnhuis:
Rupert & de Rothschild Vignerons is een joint-venture, tussen de Rupert familie uit Zuid-Afrika en Baron Benjamin de Rothschild van Château Clarcke uit Frankrijk. De gezamelijke thuisbasis is het historische landgoed Fredericksburg, tussen Franschhoek en Paarl. Modern fruit en een klassieke textuur zijn de betrachtingen van de getalenteerde keldermeester Yvonne Lester, die de constante link is tussen wijngaard en wijnkelder.