Karakteristieken:
Rijpe, subtiele en easy Cabernet Sauvignon met aroma's van pruimen, zwarte bessen, kersen en kruiden. Balans tussen hout en fruit - niets domineert. Heerlijk drinkbaar met een lange afdronk. 12 maanden op Franse eik, 2e en 3e vulling. Druiven uit Groenekloof in de koele Darling-regio. 90 punten van James Suckling.
Food pairing:
Serveer met biefstuk, geroosterd of gegrild lamsvlees of portobello-champignons. Cab houdt van kruiding met knoflook, rozemarijn en een beetje munt.
Over dit wijnhuis:
De Protea reeks wordt op de L’Ormarins winery in Franschhoek gemaakt. Een toegankelijke wijncollectie in wit en rood, met de Proteabloem als thema. Het wijngebied ligt immers midden in het ‘Cape Floral Kingdom’, met een enorme diversiteit aan bloemen. De fles op zich is een bijzonder ontwerp en is innoverend, elegant én herbruikbaar.
More from Protea Winery
