Drostdy-Hof Merlot 2023

Karakteristieken:
Dieprode kleur, met aroma's van aardbeien en kersen, kruiden en vanille door houtlagering. Medium-bodied, zacht en rond.

Food pairing:
All-round bij rood vlees, zacht wild en pasta.

Over dit wijnhuis:
Drostdy-Hof ligt in het gezellige Tulbagh, een uur rijden vanuit Kaapstad naar het noorden toe. Consistentie in de kwaliteit staat hoog op de agenda van de keldermeester. Daarvoor heeft hij keuze uit verschillende wijdverspreide wijngaarden. Basiskwaliteit aan een mooie prijs: deze wijnen verpersonaliseren één van de belangrijkste kwaliteiten van Zuid-Afrikaanse wijn.