Karakteristieken:
Droge en complexe Sauvignon Blanc, druiven afkomstig van één enkele wijngaard die in 1986 is aangeplant en officieel erkend met het zegel 'Old Vine Vineyard'. Lichtgele citroenkleur, met aroma's van stekelbesjes, witte peer, guava, zeste van limoen en een subtiele eiktoets. Rijke en volle smaken van perzik en abrikoos. Lange en gestructureerde afdronk, met een toets van butterscotch en subtiele eik. Heel lekker nu, zal zich de komende 3 jaar nog mooi verder ontwikkelen op fles. Tijdens het kweken van de druiven en het maken van de wijn werden strikte VEGAN-richtlijnen nageleefd.

Food pairing:
Multi-inzetbare food wine: serveer met zeevruchten, zoals sint-jacobsnoten, bij pasta of risotto met zeevruchten of gegrilde calamares. Lekker bij een klassieke Caprese salade. bij kip of gevogelte met een frisse citrustoets in de bereiding, zoals kip of gegrilde kwartel met citroen.

Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof is een erkend lid van het WWF-programma ter bescherming van de biodiversiteit. 1802 op het label verwijst naar het jaar waarin Charles en Maria Magdalena Marais de Neethlingshof-wijnkelder voltooiden.