Karakteristieken
Nebbiolodruiven afkomstig van Santa Maria en Serra dei Turchi wijngaarden aangeplant in het bekende Barolodorp La Morra. De bodems zijn relatief jong in vergelijking met de rest van het Barologebied en geven wijnen met een mooie soepelheid en uitstekende aroma's, ook in de eerste jaren van rijping. De meest elegante van de Barolo’s. 26 maanden houtrijping op 35 hl grote vaten. Totale productie van 4.362 flessen.
Food Pairing
Lekker bij steak tartaar, gegrilde steak, zwezerik en rundvlees met champignons of truffels. Combineer met pluimwild, zoals patrijs, fazant, wilde eend en duif of parelhoen en kwartel. Een klassieker bij risotto met porcini of eekhoorntjesbrood.
Over dit wijnhuis
Piemonte is tegenwoordig één van de meest fascinerende regio's in de wijnwereld. Poderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf gelegen in La Morra in Langhe, het hartje van Piemonte, een regio met glooiende wijngaarden op heuvels die de bochten van de Tanaro-rivier ten zuiden van Alba volgen. La Morra staat gekend als een topappellatie voor Barolo’s met een fijne, florale wijnstijl. Barbera geeft sappige, levendige rode wijnen om jong en fris te drinken en de inheemse druif, Nebbiolo, wordt alom geprezen om zijn fruit, zijn aroma's, en zijn rokerige subtiliteit.
More from Poderi Gianni Gagliardo
