Karakteristieken:
Single Vineyard Cabernet Franc aangeplant op goed gedraineerde 'koffieklip'- grote keien bodem, aangeplant op de zuidelijke hellingen van Stellenbosch Kloof, op 12 kilometer van False Bay en zijn koele Atlantische invloed. Aroma's van moerbei, zoethout en kaneel. De smaak is harmonieus, met pruim, wat grafiet, geurige kruiden, fluwelen tannines en een zachte aangename afdronk. Bewaar deze cuvée 10 jaar, of
geniet er nu van, geschonken in een groot glas, om hem even te laten ademen – u
kiest! Vegan friendly.
Tim Atkin Report 2023: 91/100
James Suckling Report 2023: 90/100
Platters' SA Wines: 4,5 Stars
Food pairing:
Serveer met rood vlees, rund, wild of lamsvlees.
Over dit wijnhuis:
Mulderbosch ligt in Stellenboschkloof ten westen van
Stellenbosch, waar het sinds jaren garant staat voor verfijnde wijn. Keldermeester
Henry Kotzé vertaalt de filosofie ‘alle respect voor moeder aarde’ in zijn
cuvées en uiterst geliefd is de rode Bordeauxblend Faithful Hound. Ook met
Chenin Blanc én Rosé produceren ze internationaal héél populaire wijn. Op het
domein zelf bent u welkom in een moderne-gezellige-gastvrije tasting room én
een vlot restaurant met de lekkerste houtoven-pizza’s van de Kaap!
More from Mulderbosch
