Karakteristieken:
Petite Sirah is een unieke Zuid-Franse cépage en geeft donkergekleurde druiven met veel tannines en intens donker fruit. Deze cuvée heeft aroma's van mokka en toffee, jasmijn en zwart fruit en een rokerige toets. Smaken van zwart fruit en vijgenconfituur, gekruid met witte peper, kruidnagel en kaneel. De tannines zijn krachtig, rijp en geïntegreerd en zorgen voor een lang en intense afdronk.
Food pairing:
Bij rood vlees zoals steak, filet pur of côte à l'os.
Over dit wijnhuis:
Het historisch wijndomein Buena Vista ligt in St. Helena, Californië en heeft een uiterst boeiende geschiedenis. Oprichter 'Graaf van Buena Vista', Agoston Haraszthy, was een excentrieke pionier die in 1840 emigreerde naar de Amerikaanse westkust om er zoek te gaan naar het perfecte terroir voor uitzonderlijke wijn. Hij vestigde zich in Sonoma en stond daarmee aan de bakermat van Californië als wijnregio. In 1857 richtte hij Buena Vista Winery op. Elke cuvée van Buena Vista is een mooie referentie: als Zinfandel, solo of geblend, Pinot Noir én Chardonnay.
More from Buena Vista
