Karakteristieken:
Gemiddelde textuur met licht strogele kleur en een groene schijn. Heel aromatisch met toetsen van peer en citrus. Lange afdronk met ook citrus in de retro. Frisse, krokante Chardonnay.
Food pairing:
Lekker als aperitief, met exotische salades, vis en bereidingen met wit vlees in een lichte saus. Allrounder!
Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof kreeg een ere-vermelding voor hun programma ter bescherming van de biodiversiteit op het landgoed.
More from Neethlingshof
