Karakteristieken:
Medium-bodied Shiraz, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.  Donker robijnrode kleur en een uitbundige, florale neus, met rode appel, zwarte pruimen & fynbos, lavendel, kruidnagel en zwarte peperbollen. In de mond zwarte kersen, pruimen and zoethout. 6 maand op eik gelagerd op een mix van Franse (85%) en Amerikaanse eik.

Food pairing:
Met rood vlees of bij wild. Lekker bij hert, zelfs bij een pittig gegrild kwarteltje. Leuke match bij vegan gerechtjes met linzen of bonen of risotto, of in combinatie met pittig gekruide aubergines en champignons.

Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van Neethlingshof gaat meer dan 300 jaar terug tot 1692 toen Willem Barend Lubbe zich settelde op de flanken van de Bottelary heuvels. De wijngaarden genieten van de Atlantische zeewind die iedere namiddag verkoeling brengt. De prachtige oprijlaan en de torenhoge fontein maken dit één van de meest herkenbare wijndomeinen van de Kaap. Neethlingshof kreeg een ere-vermelding voor hun programma ter bescherming van de biodiversiteit op het landgoed.