Buena Vista JCB The Alchemy of Dreams Sonoma County Zinfandel 2019

Karakteristieken:
Premium wijn van 100% Zinfandel, met een beperkte productie van het topjaar 2019: slechts 300 kistjes geproduceerd. Dieprood van kleur, met uitgesproken aroma's van donker fruit. Smaken van rode bosbessen, bramen en pruimen, met toets kaneel. Goed gestructureerde wijn, met een lange afdronk. Eigenaar Jean-Charles Boisset vertaalt zijn dromen en visie in een kleurrijk etiket voor deze speciale cuvée.

Food pairing:
Past bij rood vlees,(gegrild) rundsvlees, bij eend en (wild)stoofpotjes.

Over dit wijnhuis:
Het historisch wijndomein Buena Vista ligt in St. Helena, Californië en heeft een uiterst boeiende geschiedenis. Oprichter 'Graaf van Buena Vista', Agoston Haraszthy, was een excentrieke pionier die in 1840 emigreerde naar de Amerikaanse westkust om er zoek te gaan naar het perfecte terroir voor uitzonderlijke wijn. Hij vestigde zich in Sonoma en stond daarmee aan de bakermat van Californië als wijnregio. In 1857 richtte hij Buena Vista Winery op. Elke cuvée van Buena Vista is een mooie referentie: als Zinfandel, solo of geblend, Pinot Noir én Chardonnay.