Karakteristieken
Blend van 60% Shiraz en 40% Merlot. Delicate synergie van aardbei, rijpe perzik en rozenblaadjes, elegante tonen van vanille met een levendige frisse afdronk. Wijn van oorsprong Cape Town!
Food Pairing
Past perfect bij zalm, forel en rivierkreeft, eenvoudig geserveerd, bij een stevige Bouillabaisse of een heerlijke picknick.
Over dit wijnhuis
In 1707 ging Meldt van der Spuy aan boord van het V.O.C. schip 'De Schellenberg', verloor zijn hart in Kaapstad en werd op 9 april 1715 ‘vryburger’ (vrije burger van de Kaap). Hij verwierf een in die tijd zeldzame drankvergunningen en exporteerde de beste wijnen van de Kaap naar de rest van de wereld. Eén van zijn afstammelingen, Sybrand van der Spuy, is vandaag de eigenaar van het prestigieuze Cape Point Vineyards en is de oprichter van de Kaapstad Wine Co. De druiven worden geselecteerd uit de unieke appellation van Kaapstad. De Atlantische en Indische Oceaan vlakbij zorgen voor koelte en expressiviteit in de wijn.
More from Cape Town Wine Co.
