Karakteristieken:
Intense en volle rode wijn, blend van Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Sangiovese. Druiven uit de Maremma regio vlakbij de kust. De wijn rijpt 12 maand in Impruneta terracotta amforen van 500 liter. In de neus kruidige toetsen, rood fruit en specerijen. Sappig en expressief, met een zachte afdronk. Gebotteld in een aantrekkelijke Bordeaux impériale fles.
Food Pairing:
Pasta met saus, bij pizza, (huisgemaakte) lasagne, risotto met champignons of porcini. Lekker bij geroosterd rood vlees of BBQ.
Over dit wijnhuis:
Castello Vicchiomaggio is een internationaal bekende Chianti-producent in de regio Greve in Florence en wordt gerund door de familie Matta. Meest prominent is de typische Chianti-variëteit Sangiovese, met daarnaast ook Canaiolo, Colorino en de internationale Merlot en Cabernet Sauvignon. John Matta werd verschillende keer bekroond als 'Wijnmaker van het Jaar' door IWSC en zijn wijn kreeg mooie reviews bij Wine Spectator, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles en James Suckling. Een veelzijdig portfolio is het resultaat met o.a. een aromatisch witte Vermentino en in rood klassieke Toscanewijn van medium tot full-bodied. En een fijne grappa voor de liefhebbers.
Castello Vicchiomaggio is een internationaal bekende Chianti-producent in de regio Greve in Florence en wordt gerund door de familie Matta. Meest prominent is de typische Chianti-variëteit Sangiovese, met daarnaast ook Canaiolo, Colorino en de internationale Merlot en Cabernet Sauvignon. John Matta werd verschillende keer bekroond als 'Wijnmaker van het Jaar' door IWSC en zijn wijn kreeg mooie reviews bij Wine Spectator, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles en James Suckling. Een veelzijdig portfolio is het resultaat met o.a. een aromatisch witte Vermentino en in rood klassieke Toscanewijn van medium tot full-bodied. En een fijne grappa voor de liefhebbers.
More from Castello Vicchiomaggio
