Karakteristieken:
Diepe kleur met donkerpaarse randen. Boeket met zwarte vruchten en subtiele secundaire tonen van ceder en sandelhout. In de mond stevige aroma's met romige donkere bessen en een vleugje stoffige tannines. Complex met een lange afdronk. Drink nu tot 2022.

Food pairing: 
Heerlijk bij gebraiseerd rund of stoofpotje, fijn lam, een premium hamburger of polenta met gegrilde champignons en tijm.

Over dit wijnhuis:
Schild wijnen stralen authenticiteit en passie uit. De druiven groeien in verschillende wijngaarden verspreid rond Rowland Flat en Lyndoch in Barossa Valley. Wijnmakers zijn Scott Hazeldine & Alex MacClelland.