Karakteristieken:
Fris en pittig aromapakket met daarin limoen, Kaapse appel, meloen en citroengras ... aangename miniatuursauvignon met genoeg fruitspankracht en typiciteit tegen een vermakelijk prijskaartje. Frisse en krokante smaak.

Food pairing:
Bij krokante salades, rauwe of gepocheerde groenten, rauwe zeevruchten, geitenkazen. Toffe compagnon bij zachte kazen en terrines.

Over dit wijnhuis:
Drostdy-Hof ligt in het gezellige Tulbagh, een uur rijden vanuit Kaapstad naar het noorden toe. Consistentie in de kwaliteit staat hoog op de agenda van de keldermeester. Daarvoor heeft hij keuze uit verschillende wijdverspreide wijngaarden. Basiskwaliteit aan een mooie prijs: deze wijnen verpersonaliseren één van de belangrijkste kwaliteiten van Zuid-Afrikaanse wijn.