Karakteristieken:
Porttype van 100% Pinotagedruiven, met de hand geoogst. De donkere kleur wordt verkregen door het sap gedurende 2 dagen met de voeten te stampen. Dit gebeurt in open kuipen, in het Portugees 'Lagare', vandaar de naam van deze cuvée. De wijn werd versterkt met gedistilleerde brandy van Pinotage. Zwart van kleur met een bourgognerode rand, aroma's van zwart fruit, pruimenpudding en zoethout. Mooie aciditeit, gebalanceerd met een aanhoudende afdronk. 

Food pairing:
Als tussendoortje of nagerecht bij fruitig gebak, blauwgeaderde kazen of als digestief.

Over het wijnhuis:
In Koelenhof, een prachtig stukje Stellenbosch, verdiende wijnmaker Beyers Truter zijn titel van 'King of Pinotage'. En zijn talent is blijkbaar erfelijk: zoon Anri won de trofee voor 'Beste jonge wijnmaker van Zuid-Afrika' met een Pinotage! Pinotage dus met internationale reputatie én in verschillende stijlen en prijsklassen.