Karakteristieken:
Complexe en intrigerende Cabernet Sauvignon uit Franschhoek. Natuurlijke gisting op vat. De wijn rijpte 24 maand op 80% nieuwe Franse eik en werd ongefilterd gebotteld. Complexe en genereuze aroma's en smaken van donkerrode en zwarte bessen, potlood en sigarenkistje, een hint vanille. Elegante, maar stevige tanninestructuur, rijke, krachtige en aanhoudende afdronk. Bewaarpotentieel van 10 jaar en meer.
Food pairing:
Serveer met rood vlees, rund, wild of lamsvlees.
Over dit wijnhuis:
De geschiedenis van dit domein gaat terug tot 1694, toen Hugenoot Jean Roi 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte. De huidige eigenaar is internationale zakenman en wijn ‘connoisseur’ Anthonij Rupert. Zijn flagship portfolio draagt zijn persoonlijke naam, met alleen de beste druivenselectie en de fijnste productiemethodes.
De geschiedenis van dit domein gaat terug tot 1694, toen Hugenoot Jean Roi 4000 wijnstokken aanplantte aan de voet van het Groot Drakenstein gebergte. De huidige eigenaar is internationale zakenman en wijn ‘connoisseur’ Anthonij Rupert. Zijn flagship portfolio draagt zijn persoonlijke naam, met alleen de beste druivenselectie en de fijnste productiemethodes.
More from Anthonij Rupert
