Karakteristieken:
Een diepe robijnrode kleur, in de neus aroma's van bessen en pruimen met een kruidig accent van de eik, krachtige wijn met een goede tanninestructuur.

Food pairing:
Kan tot 10 jaar bewaard worden en past bij gebakken of gegrild rood vlees of haarwild, met pittige sausen.

Over het wijnhuis:
Swartland is een hippe wijnregio en Allesverloren is er het oudste domein: de naam dateert uit 1704, toen het landgoed afbrandde. De eerste wijn werd gemaakt in 1806. De wijngaarden liggen tegen de flanken van de Kasteelberg, ten noordoosten van Kaapstad. Eigenaar Danie Malan scoort met stevige rode wijn, Shiraz en versterkte wijn (porttypes) als highlights.